It is called "Süffige 50" because it was originally intended as a beer for a 50th birthday. It is a blank filtered beer brewed in the Kölsch style. Since it is brewed outside of Cologne, it may not be called Kölsch according to the Kölsch convention. It has a fruity hop note in the finish. The hop bitterness is very subtle which makes the beer very sweet.
Selten hatte ich ein Bier gehabt, das so sehr nach Weihnachten gerochen und geschmeckt hat. Kaum habe ich die Pulle aufgerissen, strömt mir deftiger Zimt, Lebkuchen und Glühwein in…
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Sehr schön...
waldesmensch
21. Dez 24
... und sehr süffig, nur leider bissl viel Kohlensäure drauf.
Schönes süffiges Bier nach KÖLSCHer Brauart
markus_und_das_bier
2. Okt 24
Eine Bierspezialität aus Walberberg. Zimmermann-Craftbeere darf seine Süffige50, wie wir alle wissen, nicht Kölsch nennen, weil es nicht innerhalb der Stadtgrenzen Köln gebraut wi…
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Süffige 50 - Walberberger Wiess
Sester Kölsch
29. Jun 24
Wiess von der Zimmermann Craftbeer Brauerei aus dem Vorgebirge/Walberberg. Die kleine Craftbeer Manufaktur wurde 2020 gegründet und bringt verschiedene Sorten auf den Markt. Das Et…
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Wiess
Schmucker_mann
11. Mai 24
Es hat einen malzigen und leicht süßen Geschmack mit ein wenig Hopfen und viel Hefe. Der Körper ist etwas voller als bei einem normalen Kölsch. Im Nachtrunk hat es eine leichte Säu…