Spontaneous, sour
Fermentation
Beer description
Die Laurentian-Serie ist unser mobiles Kühlschiff-Projekt, bei dem wir in der Nähe jeder der 5 Großen Seen brauen und kühlen, um das "mikrobielle Terroir" der Seenregion einzufangen.
Ontario wurde am 30. Oktober 2018 bei Swiftwater Brewing in Rochester, NY gebraut. Es gibt nur 168 Flaschen davon.
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