Spontaneous, sour
Fermentation
Beer description
Die Laurentian-Serie ist unser mobiles Coolship-Projekt, bei dem wir in der Nähe jedes der 5 Großen Seen brauen und coolshipen, um das "mikrobielle Terroir" der Seeregion einzufangen.
Laurentian: Superior wurde am 25. März 2017 bei Ore Dock in Marquette, MI gebraut. Es gibt nur 204 Flaschen davon.
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