Discover the beers of the Sisters of Maredret Abbey, a range brewed with spelt and plants, inspired by Saint Hildegard of Bingen. Spelt provides floral, nutty and slightly bitter notes and supports the yeasty aromas of the Altus. The use of plants, notably cloves and juniper berries for Altus, gives it its unique taste.
👀 Bernsteinfarben, mit leichter Trübung und cremiger Schaumkrone.
👃Fruchtig, malzig im Geruch.
👅 Fruchtig frischer Antrunk. Malzig, würzig e Noten von Pflaumen, Trockenobst und …
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Hildegard von Bingen meets Belgium
wollsocke
19. Mär 23
Den Kräutercocktail schmeckt man nur diffus, weder Wacholder noch Nelken sind zu finden. Trotzdem nicht schlecht auch wenn der Abgang etwas schwachbrüstig wirkt.