Brauton - Umami beer

Brauton (Salzburg)

3,51

5,6%

Alcohol

IBU

Beer made of other cereals

Beer type

Top fermented

Fermentation

261

Ratings

324

Cheers

Reviews

Beer description

Umami Beer: The Witbier with a taste for music. Japanese Koji notes meet Sorachi ACE hops and smooth jazz from Sekito Shigeo. Mild, fruity, aromatic - a full-bodied beer in Wit style as the perfect accompaniment to umami dishes. The whole thing was accompanied by sound from Sekito Shigeo - smooth beer needs smooth notes.

Awards

European Beer Star (Gold)

2023

Hops

Sorachi Ace aromatic hop

Community

261 Ratings

Color/Foam (10%)

3,5

Smell (30%)

3,49

Label

3,61

Taste (60%)

3,53

Overall

3,51

Reviews

13 Reviews

All

Wit

Hopfnweana

11. Apr 26

Ein schönes Witbier, das an Maracuja und Mandarine in Nase und Mund erinnert. Dass das Bier mit Musik bespielt wird merke ich persönlich mit. Mir fehlt aber der Vergleich 😉.

Umami Beer

tom_70

6. Mär 26

Goldgelb, trüb, grosporige Krone. In der Nase Maracuja, Mandarine und Zitrus. Angenehmer Antrunk mit Noten von Mandarine, Orange und Koriander.. Dezente Säure und Orangebittere im …

Sehr lecker

TheBeerDani

7. Sep 24

Super Bier. Vom Fass echt lecker. Über starke craftige Noten mit super siffigen Noten.

Umami Bier

Bierente

31. Mai 24

Helle gelbliche getrübte Farbe, grob poriger Schaum... in der Nase Zitrus und Oragennoten... im Geschmack Orange, Koriander und leichte Hefe Noten... im grossen und ganzen ein gute…

Titel

neipa_nieeinpilsablehnen

22. Mai 24

Pale gelb mit grobporiger Krone von kürzerer Stabilität stets im Glas. Geruchlich eher verhalten, es kommen lediglich mild fruchtige sowie würzige Elemente zum Ausdruck. Es schmeck…