Brauton - Umami beer

Brauton (Salzburg)

3,51

5,6%

Alcohol

IBU

Beer made of other cereals

Beer type

Top fermented

Fermentation

257

Ratings

320

Cheers

Reviews

Beer description

Umami Beer: The Witbier with a taste for music. Japanese Koji notes meet Sorachi ACE hops and smooth jazz from Sekito Shigeo. Mild, fruity, aromatic - a full-bodied beer in Wit style as the perfect accompaniment to umami dishes. The whole thing was accompanied by sound from Sekito Shigeo - smooth beer needs smooth notes.

Awards

European Beer Star (Gold)

2023

Hops

Sorachi Ace aromatic hop

Community

257 Ratings

Color/Foam (10%)

3,5

Smell (30%)

3,49

Label

3,63

Taste (60%)

3,53

Overall

3,51

Reviews

12 Reviews

All

Umami Beer

tom_70

6. Mär 26

Goldgelb, trüb, grosporige Krone. In der Nase Maracuja, Mandarine und Zitrus. Angenehmer Antrunk mit Noten von Mandarine, Orange und Koriander.. Dezente Säure und Orangebittere im …

Sehr lecker

TheBeerDani

7. Sep 24

Super Bier. Vom Fass echt lecker. Über starke craftige Noten mit super siffigen Noten.

Umami Bier

Bierente

31. Mai 24

Helle gelbliche getrübte Farbe, grob poriger Schaum... in der Nase Zitrus und Oragennoten... im Geschmack Orange, Koriander und leichte Hefe Noten... im grossen und ganzen ein gute…

Titel

neipa_nieeinpilsablehnen

22. Mai 24

Pale gelb mit grobporiger Krone von kürzerer Stabilität stets im Glas. Geruchlich eher verhalten, es kommen lediglich mild fruchtige sowie würzige Elemente zum Ausdruck. Es schmeck…

Umami vielleicht etwas überbewertet?

tobiasrohwer

27. Jan 24

Kann man auch super als normales Worboer trinken. Passt schon so.