Van Den Bossche - Buffalo Belgian Stout

Ein soldies stout ohne Ecken und Kanten.

Super stout!

Viel Schaum und viel Säure. Kaffee im Geschmack, aber ein recht dünner Körper. Dazu leichte Frucht. Sehr spritzig. Gefällt mir nicht so gut.

Auge: Braun (Kastanie), leicht trüb Blume: Viel, lang, fein, braun Carbonisierung: Wenig Nase: Kaffee, leichte Säure Geschmack: Kaffee, Würze, Leder Mundgefühl: vollmundig, süffig …

Farblich erwartbar bei einem Stout, vom Geruch her erstaunlich neutral, eher nichtssagend. Geschmacklich dominiert ein leicht fuseliger Alkohol und eine Säure im Abgang, die ich eh…