Belgian Dark Ale
Beer type
Top fermented
Fermentation
Beer description
Clear medium to dark brown - red amber color with a large, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, dark malt, strange spice - fruit, funky - leather, light to moderate roasted - toasted. Flavor is moderate sweet and light acidic with a long duration, tart - brett, sharp, funky - leather, dark malt, yeasty. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft.
Sehr dunkles Bier mit leicht bräunlich, feinporigen und recht beständigen Schaum. Aber schon beim Geruch beginnt das "Problem" - er ist für mich nicht zuordenbar und setzt sich auc…
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