The taste and aroma of wheat beer is best revealed when it is poured into a glass of this type - a narrow bottom and a widened top. In such a cup, the carbon dioxide bubbles slowly release, preserving the expressiveness of the beer and forming an extremely rigid foam. Before serving wheat beer, it is recommended to cool it down to a temperature of 8-10 degrees, which will best reveal its properties. It is also advisable to rinse with cold water (especially on a hot summer day) before using the cup.
Im Glas eine Spur hellgelb,trüb und mit schnell zerfallendem Schaum. In der Nase Banane, Nelke und Hefe.
Im Antrunk sehr weich mit vollem Mundgefühl.
Dann Banane, Nelke und Hefe, …
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Die Bierdrossel
16. Dec 22
Schöner, weißer Schaum. Für ein Weizen leider zu unbeständig. Das Weizenbier ist trüb und leuchtet
in einem hellen Honiggelb. Es reicht nach Banane, Hefe und Nelke. Die Kohlensäu…