Wacken Brauerei - Hymir
Wacken Brauerei (Wacken)
3,41
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3,41

Wacken Brauerei - Hymir

Wacken Brauerei (Wacken)
3,41
8,5%
Alcohol
20° P
Gravity
55
IBU
Imperial Stout
Beer type
Top fermented
Fermentation
251
Ratings
190
Cheers
43
Reviews

Beer description

Hymir, the Dark One, belongs to the Jötun, the Nordic Giants. He has a huge cauldron in which enough beer can be simmered to quench the thirst of all the gods. The brewery borrowed this cauldron and used its size not much beer, but to brew a particularly strong beer. Huge amounts of the best barley malt give this divine drink the power and darkness typical of an Imperial Stout. It harmonizes with fine roasted and chocolate aromas and a balanced bitterness.

Community

251 Ratings
Color/Foam (10%)
3,64
Smell (30%)
3,41
Label
3,8
Taste (60%)
3,37
Overall
3,41

Reviews

43 Reviews
All
Gut
zackkebron
0,33 Liter Glas-Mehrwegflasche mit 8,5 % Alkohol (MHD 18.09.2025). Etikett ganz nett. Farbe dunkelbraun, blickdicht im Glas. Ordentlich mittelporiger Schaum, der langsam weniger wi…
Hymir
phimema
Dunkelbraune Farbe mit dichtem Schaum. Der Geruch wirkt süß, zeigt aber auch eine leichte, ungewöhnliche Säure. Im Geschmack ist das Bier eher lasch und zurückhaltend. Ein Bier mit…
Nix für mich
nebu
bestimmt soll genau so ein Stout schmecken, allerdings ist das absolut nicht meins...
Gefälliger Stout
derhopfmeister
Für Einsteiger in die Stoutwelt. Wenig Ecken und Kanten. Gut für ein Festival. Schoko und Kaffe sind im Subtext da. Gefällig.
Viel zu leicht
BassMoBill
Dunkel wie eine Mondnacht in Mordor – das Glas füllt sich mit einem fast schwarzem Sud, der nur durch einen cremigen, leicht braunen Schaum gezähmt wird. Optisch ein echter Brocken…