Hymir, the Dark One, belongs to the Jötun, the Nordic Giants. He has a huge cauldron in which enough beer can be simmered to quench the thirst of all the gods. The brewery borrowed this cauldron and used its size not much beer, but to brew a particularly strong beer. Huge amounts of the best barley malt give this divine drink the power and darkness typical of an Imperial Stout. It harmonizes with fine roasted and chocolate aromas and a balanced bitterness.
Dunkel, fast Schwarz im Glas. Beigefarbene Schaumkrone. Sehr malzig und kräftig im Geschmack. Leichte Kaffeenote im Abgang.
Titel
neipa_nieeinpilsablehnen
7. Feb 26
Dunkelbraun-schwarz mit feinporiger beiger Krone steht's auf dem Tisch. Man erriecht Aromen von angeröstetem Malz, etwas Karamell bei dezenter Fruchtaromatik. Im Mund entsteht nebe…
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Wacken Brauerei
nbhammer
21. Jan 26
Ein besser Stout
Hymir Giant Stout - Wacken Brauerei
akmeiler
7. Jan 26
Farbe: schwarz um nicht zu sagen dunkelschwarz
Schaum: Braun, cremig, nicht lange anhaltend
Geruch: feine Röst- und Schokoladenoten
Geschmack: leichter Espresso, dunkle Schokolade
…
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Giant Stout
Hopfnweana
1. Jan 26
Mächtig, weil 8,5 Umdrehungen - ergo ist Vorsicht geboten. In der Nase ein Mix aus leichtem Espresso und viel dunkler Schokolade. Im Mund sehr cremig, schokoladig. Ein deftiger Bro…