Hymir, the Dark One, belongs to the Jötun, the Nordic Giants. He has a huge cauldron in which enough beer can be simmered to quench the thirst of all the gods. The brewery borrowed this cauldron and used its size not much beer, but to brew a particularly strong beer. Huge amounts of the best barley malt give this divine drink the power and darkness typical of an Imperial Stout. It harmonizes with fine roasted and chocolate aromas and a balanced bitterness.
0,33 Liter Glas-Mehrwegflasche mit 8,5 % Alkohol (MHD 18.09.2025).
Etikett ganz nett.
Farbe dunkelbraun, blickdicht im Glas.
Ordentlich mittelporiger Schaum, der langsam weniger wi…
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Hymir
phimema
7. Aug 25
Dunkelbraune Farbe mit dichtem Schaum. Der Geruch wirkt süß, zeigt aber auch eine leichte, ungewöhnliche Säure. Im Geschmack ist das Bier eher lasch und zurückhaltend. Ein Bier mit…
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Nix für mich
nebu
26. Jul 25
bestimmt soll genau so ein Stout schmecken, allerdings ist das absolut nicht meins...
Gefälliger Stout
derhopfmeister
19. Jul 25
Für Einsteiger in die Stoutwelt. Wenig Ecken und Kanten. Gut für ein Festival. Schoko und Kaffe sind im Subtext da. Gefällig.
Viel zu leicht
BassMoBill
19. Jul 25
Dunkel wie eine Mondnacht in Mordor – das Glas füllt sich mit einem fast schwarzem Sud, der nur durch einen cremigen, leicht braunen Schaum gezähmt wird. Optisch ein echter Brocken…