Bottom fermented
Fermentation
Beer description
The Julbock is the right answer to the approaching winter and the coming festive season. Whether Solstice, Christmas Eve, Christmas, Midwinter or Rauhnächte, the people of the North have always brightened the dark season with festive highlights. Not forgetting, of course, the excellent potion. Our winter bock beer is dedicated to Ullr, the Nordic god of winter and hunting. The beer is tasty, malt stressed, of red color, strengthens and warms the body and head. May the dark days enlighten and sweeten us until the spring sunsets break the ice.
Brotige Aromen und Rosinen. Süß im Antrunk und leicht bitter werdend. Vollmundig.
Seltsam säuerlich
two_beers_or_not_to_beers
Bersteinfarben mit schnell zerfallendem Schaum. Malziger aber überraschend säuerlicher geruch. Geschmacklich dann leider ebenso überraschend säuerlich!? Leider gar nicht meins.
Dieser Bock ist deutlich gekennzeichnet von Dörrobst wie Zwetschken und Erdbeeren. Somit leicht süßlich und fruchtig. Passt super gut zu Weihnachtskeksen.
Ungenießbar Plörre, mir fehlen die Worte.