Top fermented
Fermentation
Beer description
In Norse mythology, the Valkyries collect the fallen warriors from the battlefield and bring them to Walhalla, the festival hall of the godfather Odin. There they fight, feast and drink everyday with the other Vikings, who died in battle, up to the Ragnarok, the Götterdämmerung. This strong ale could come from Walhalla, with a gravity of about 20 ° Plato and an alcohol content of 7.8%, it is not only strong, but also powerful. The beer was left natural, not pasteurized and unfiltered. In short: Fine bitter, sweet, strong and natural, like the vivifying kiss of a Valkyrie. Skál!
Schnell verfliegender Schaum, ansprechende Farbe. Sehr fruchtig süß im Antrunk, irgendwie wie Marmelade. Dann recht bitter mit einem unangenehmen Nachhall der auf der Zunge klebt. …
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Das Volumen zeigt sich hier schnell und kräftig der Hopfen kommt mit all seiner kraft ,es ist schon fast eine kleine Mahlzeit. Eignet sich herrlich zu deftigen Mahlzeiten.
Typisch Wacken Brauerei! Kräftiges Strong Ale. Bernsteinfarbe, leicht trüb. Fruchtiger Geruch, im Geschmack fruchtig, leichte Süße und im Abgang angenehm bitter. Wie immer süffiges…
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Gut würzig und voll im Geschmack. Leichte Fruchtnoten und lecker bitter im Abgang. Sehr gut. Auch die Promille merkt man nicht. Erst später.