This rich golden beer tastes of the mountains of our home. It smells like perfume from alpine meadows, forest floors and rocks with earthy and mineral notes. A full body brings lovely malt notes that turn into a pleasant bitterness of hops and gentian. Matured in grassl gentian cask made of ash.
Eine außergewöhnliche Geschmacksreise. Eine Reise in die Alpenwelt. Der Enzian und damit die Welt der alpinen Brennereien wird brialliant eingefangen. Bock und Enzian. Das passt. K…
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Enzian-Alchemie: Brot, Holz und Magie im Glas
Ms. Jackson
3. Okt 25
Schon beim Einschenken zieht es alle Blicke auf sich: kupferfarben, leicht trüb, gekrönt von einem herrlich dichten, cremigen Schaum. Ein Glas, das sofort signalisiert: Hier passie…
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Enzian trifft Roggen – sanft, stark, rund!“
BassMoBill
3. Okt 25
Optisch: leicht trüb, rot-golden mit festem Schaum, kupferfarben – einladend und stilvoll im Glas. In der Nase beeindruckt das Bier sofort: Roggenbrot, extrem viel Getreide, und tr…
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Interessant
Meister P!
25. Sep 25
Schaum mittelporig, wolkig, normal quellend, altweiß, mäßig haltbar und kaum haftend. Goldgelb und klar. In der Nase malzig, kräutrig und Enzian. Im Mund cremig, kriechend, haftend…
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Enzian Fassl
TWN
2. Mär 25
Im Glas naturtrübes gelborange mit feinporiger, aber flüchtiger Krone. In der Nase würzig hopfig mit Kräuternoten und dem Enzian. Im Antrunk spritzig herb mit Kräutern und deutlich…