Master brewer Johannes Hartwig is also a beer sommelier. As such, he has not brewed a typical Bavarian dark lager with Schwarzbär, but rather a black beer. Roasted malt gives it its colour and intense malt aromas reminiscent of coffee and caramel.
Hops
Hallertauer Perle, Hallertauer Mittelfrüh aromatic hop
Schwarze Farbe; gemischtporige, stabile Schaumkrone. In der Nase relativ unspektakulär, dunkles Malz, Karamell, leicht hopfig. Im Geschmack dafür umso aromatischer, viel Röstmalz, …
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Solide
biergegennazis
27. Aug 25
Sehr solide, aber gibt bessere Schwarzbiere. Aber ungewöhnlicher Bierstil für eine bayerische Brauerei.
Kein Köstritzer
henkel
22. Aug 25
…. zum Glück! Aber (offensichtlich; untergärig) auch kein Guiness-like-Stout. Bleibt ein schwarzes, recht dünnes, aber würziges und gut trinkbares Bier, das schon sehr an Bayern er…
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Mildes Schwarzbier ohne Wucht
Beertaster99
21. Aug 25
Ein tiefdunkles, beinahe schwarzes Bier mit einer cremefarbenen, jedoch nur kurz haltbaren Schaumkrone – optisch macht es zunächst einiges her, bevor der erste Eindruck sich verflü…
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Wildbräu Schwarzbär
W D
17. Aug 25
Bin kein Schwarzbier Liebhaber, aber dieses, jederzeit. Super, total ausgewogen.