Wildwuchs BrauwerkBeersWildwuchs - Hamburger Senatsbock 2025

Wildwuchs - Hamburger Senatsbock 2025

Wildwuchs Brauwerk (Hamburg)

3,5

7,2%

Alcohol

18° P

Gravity

Pale Doppelbock

Beer type

Bottom fermented

Fermentation

Ratings

Cheers

Reviews

Beer description

A strong double bock presents itself with an impressive depth and complexity. Intense roasted aromas unfold with the first sip, reminiscent of freshly ground coffee. These are harmoniously complemented by fine notes of dark chocolate and caramel, which give the beer a pleasant sweetness. The full-bodied body of the beer provides a rich mouthfeel, which is perfectly rounded off by the balanced bitterness. This balance between sweetness and bitterness makes our collaborative brew a true delight for all the senses.

Community

52 Ratings

Color/Foam (10%)

3,46

Smell (30%)

3,51

Label

3,41

Taste (60%)

3,51

Overall

3,5

Reviews

18 Reviews

All

Explosion der Sinne

Henket

27. Jul 25

Explosion der Sinne und bereits beim Öffnen schäumt der Gerstenzaft wie wild ins Glas. Feine schoko und zartbitter aromen. Schwaz wie die nacht und brauner schaum daher wundert m…

Wildwuchs senatsbock 2025

Chrispott

10. Jul 25

Solide, etwas bitter und adstringierender Beigeschmack Gibt bessere

Aromatisch lecker

tobsnet

1. Jul 25

Der Senatsbock präsentiert sich in dunklem Kastanienbraun mit rubinroten Reflexen und feinporigem, leicht beigem Schaum, der sich solide hält. In der Nase zeigt sich sofort ein int…

zackkebron

29. Jun 25

0,33 Liter Glas-Mehrwegflasche mit 7,2 % Alkohol (MHD 31.07.2026). Etikett ganz nett. Farbe schwarzbraun, blickdicht im Glas. Ordentlich mittelporiger Schaum, der langsam weniger w…

Senatsbock 2025 Edition

Feivel

29. Jun 25

Ahoi aus Hamburg – jetzt kommt ein ganz besonderer Kapitän ins Glas: der Hamburger Senatsbock vom Wildwuchs Brauwerk, in Zusammenarbeit mit mehreren Hamburger Brauereien gebraut. E…