Wildwuchs BrauwerkBeersWildwuchs - Hamburger Senatsbock 2025

Wildwuchs - Hamburger Senatsbock 2025

Wildwuchs Brauwerk (Hamburg)

3,47

7,2%

Alcohol

Pale Doppelbock

Beer type

Bottom fermented

Fermentation

Ratings

Cheers

Reviews

Beer description

A strong double bock presents itself with an impressive depth and complexity. Intense roasted aromas unfold with the first sip, reminiscent of freshly ground coffee. These are harmoniously complemented by fine notes of dark chocolate and caramel, which give the beer a pleasant sweetness. The full-bodied body of the beer provides a rich mouthfeel, which is perfectly rounded off by the balanced bitterness. This balance between sweetness and bitterness makes our collaborative brew a true delight for all the senses.

Community

36 Ratings

Color/Foam (10%)

3,42

Smell (30%)

3,45

Label

3,41

Taste (60%)

3,48

Overall

3,47

Reviews

11 Reviews

All

😞

stein83

27. Apr 25

Bin leider etwas enttäuscht... Würzig und etwas prickelnd auf der Zunge, leider wird diese aber auch etwas pelzig - das mag ich beim Bier nicht! Auch geschmacklich hab ich mir mehr…

Senatsbock 2025

rasmussen-hh

17. Apr 25

Sehr dunkel, fast schwarz im Glas. Kein Schaum. Schmeckt würzig malzig und prickelt leicht.

Rauchiges MonCherie

BassMoBill

15. Mär 25

Beginnend im Glas mi toller dunkler Farbe haben wir in der Nase eine Bromberee mit Schokoüberzug. Das ganze setzt sich im Mund mit Kaffe fort aber wird durch etwas Kirche und deren…

Das Mon Cherie unter den Böcken

derhopfmeister

15. Mär 25

Schaum. Wir haben Schaum. Beim Einschenken stürmt der Schaum nach oben. Der Geruch ist fruchtig herb. Wir Mon Cherie. Vielleicht ist es auch Brombeere. Bim Trinken habe ich aber au…

Wildwuchs Senatsbock

Pausenbier

1. Mär 25

Dunkelbraune trübe Farbe, relativ grobporige mäßig stabile Schaumkrone;in der Nase dunkelmalzig, leicht rauchig, Kakao, Bitterschokolade und Espresso; im Mund trocken, herb und mit…