It is brewed from the best wheat malt and fermented warm in open brewing vats in traditional Bavarian style. It develops its fresh-fruity Weißbier character using the top-fermented yeasts, which originate from the own pure breeding.
Erst im 3. Zug entstehen leise bananigfruchtige hefige Töne , gar paar nelkentöne schwingen mit im flachen Fluss. Verleitet daher zur schnellen Glasleerung.🤪
Nelkig
henkel
18. Jun 25
Bananengelb, gleichmäßig durchgetrübt, ordentlich Kohlensäure. Dementsprechend üppige, weiße Krone. In der Nase dominiert gebau wie in Antrunk und Körper die Nelke, ansonsten samti…
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Rhöner Weizen
klaus1978
27. Dez 24
Viel Schaum, der lange hält. Nase eher Nelke, Geschmack weniger klar zuordenbar aber rund und sehr sämig.
OK
zackkebron
23. Aug 24
0,5 Liter Euro-Glas-Mehrwegflasche mit 5,4 % Alkohol (MHD 03.07.2025). Etikett OK. Farbe helleres gelb, trüb im Glas. Mittelporiger Schaum, nicht sehr viel und nicht sehr stabil. G…
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Sauber
nebu
2. Jun 24
Gelungenes Weizen mit toller heller Farbe und stabilem Schaum. Geschmacklich klasse mit leichter Fruchtnote, genau so muss das sein. Alles richtig gemacht.