Karl Zuser jun. liebt und lebt Bier. Er ist einer der wichtigsten Botschafter für Bier in Österreich. Heute wird er 50 Jahre alt. Wir lassen ihn hochleben und widmen ihm ein kleines Porträt.
Zuser ist erst einmal Gastwirt und Hotelier. Sein Biergasthof Riedberg in Ried im oberösterreichischen Innviertel ist legendär. Bier spielt die Hauptrolle. Ob frisch gezapft und stets schaumgekrönt oder aus dem reichhaltig bestückten Bierkeller. Hauptsache es ist von bester Güte und passt perfekt zur feinen Innviertler Küche.
Überhaupt der Bierkeller! Dort lagert Zuser über 500 (inter)nationale Spezialitäten, darunter echte Raritäten und viele Vintagebiere. Zuser geht mit seinen Gästen für Bierverkostungen gerne hinunter, in den Keller. Unvergesslich für jene, die schon einmal dabei waren.
Neben aller Liebe zum eigenen Gasthaus ist Zuser, der engagierte Diplom Biersommelier, Vorstandsmitglied in der Bierregion Innviertel und im Tourismusverband S'Innviertel. Er ist Referent in der österreichischen Biersommelier-Ausbildung, betreibt seinen eigenen Blog: "Karls Biertagebuch" und hat eine eigene Produktlinie: Zusers Hopfenblütentee, Bierschokolade, Bierpralinen, Biernudeln, Biergelee ...
Karl Zuser, immer im Dienste der Bierkultur!
Darauf ein Bier!
Herzlichen Glückwunsch, lieber Karl.
Zuser ist erst einmal Gastwirt und Hotelier. Sein Biergasthof Riedberg in Ried im oberösterreichischen Innviertel ist legendär. Bier spielt die Hauptrolle. Ob frisch gezapft und stets schaumgekrönt oder aus dem reichhaltig bestückten Bierkeller. Hauptsache es ist von bester Güte und passt perfekt zur feinen Innviertler Küche.
Überhaupt der Bierkeller! Dort lagert Zuser über 500 (inter)nationale Spezialitäten, darunter echte Raritäten und viele Vintagebiere. Zuser geht mit seinen Gästen für Bierverkostungen gerne hinunter, in den Keller. Unvergesslich für jene, die schon einmal dabei waren.
Neben aller Liebe zum eigenen Gasthaus ist Zuser, der engagierte Diplom Biersommelier, Vorstandsmitglied in der Bierregion Innviertel und im Tourismusverband S'Innviertel. Er ist Referent in der österreichischen Biersommelier-Ausbildung, betreibt seinen eigenen Blog: "Karls Biertagebuch" und hat eine eigene Produktlinie: Zusers Hopfenblütentee, Bierschokolade, Bierpralinen, Biernudeln, Biergelee ...
Karl Zuser, immer im Dienste der Bierkultur!
Darauf ein Bier!
Herzlichen Glückwunsch, lieber Karl.
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