Die Schlossbrauerei Irlbach (Kreis Straubing) steht für über 500 Jahre Brautradition. Ihr Ende ist nun beschlossene Sache. Die Produktion der Biere wandert zum 31. März 2026 zu Arcobräu nach Moos.
Warum dieser Schritt?
Am Standort Irlbach wären Investitionen im mehrstelligen Millionenbereich nötig gewesen – unter anderem für Brautechnik und eine neue Kläranlage. Die Schlossbrauerei Irlbach ist schon seit einigen Jahren in den Händen von Arcobräu. Die Aufgabe der Produktionsstätte ist eine Kostenentscheidung - sie kann getrost als logische Konsequenz und klare Bündelung der Kräfte betrachtet werden.
Was bedeutet das für die Biere?
Charakter und Geschmack sollen unverändert bleiben. Die Biere werden weiterhin nach den bekannten Rezepturen von den bisherigen Brauern im Sudhaus in Moos gebraut. Die Marke Irlbacher wird also fortgeführt und als eigenständiges Gesicht im Portfolio von Arcobräu gepflegt.
Wer Helles, Pils oder Weißbier von Irlbacher schätzt, bekommt weiterhin Irlbacher – nur eben aus nicht mehr aus der Region Gäuboden. Hauptsache niederbayerisch - oder?.
Quelle: Passauer Neue Presse
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