Die Biervielfalt der Privatbrauereien

 

Herzlich Willkommen in der Brauerei Raschhofer!

Wir sind eine kleine Familienbrauerei aus dem oberösterreichischen Innviertel, in der seit 375 Jahren mit viel Liebe und Erfahrung in 10 Generation Bier gebraut wird. Wir verwenden regionale Rohstoffe und ja - wir haben uns der traditionellen Brauweise verschrieben.

 

 

Daher sind uns

  • Unsere Kupferkessel und das Brauen über offenem Feuer für die einzigartigen Geschmacksnoten
  • Die offene Gärung für die feine, saubere Note
  • Die Reifung in kleinen liegenden Lagertanks für die geschmackliche Balance

besonders wichtig.

Und als letztes Geheimnis? Unsere Biere werden nicht wärmebehandelt oder pasteurisiert, sie werden unverfälscht abgefüllt.

Ganz natürlich.

 

 

Unsere Biere wurden bereits 8x mit dem European Beer Star ausgezeichnet!

So oft ist dies bisher keiner anderen österreichischen Brauerei gelungen.

Darüber freuen wir uns.

Cheers!

 

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