Pale ale ist eine englische Bierart, die wörtlich mit „helle Brause“ zu übersetzen ist. Das verwendete Pale ale Malz ist etwas dunkler als das Pilsner Malz. Durch den Stammwürzegehalt von 12,8% ergibt sich ein Alkoholgehalt von 5,4%. Aus der Kombination von „Tettnanger Perle“, „Tettnanger Tettnanger“ und „Blanc“ Hopfen ergibt sich eine erfrischende Hopfennote.
Riecht nach Spülmittel, Antrunk frisch, floral, hopfen im Abgang, trockenes Mundgefühl
Floral trifft Malz
BassMoBill
23. Mai 25
Im Glas zeigt sich das Bier sehr klar in strohgelber bis leicht grünlicher Farbe, dazu ein toller, fester Schaum – optisch eine gute Visitenkarte.
Die Nase allerdings macht einen …
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Schwieriger Geruch
derhopfmeister
23. Mai 25
Der Pankraz riecht irgendwie nach frisch geputztem Sudhaus. Schwierig. Optisch ist es aehr schoen. Der Geschmack ist dann erfrischend und versoehnt mit dem Geruch. Gutes Bier. Aber…