Für das Pale Ale haben die Hohenthanner Braumeister mit fünf Hopfensorten gearbeitet. Im Sudhaus verleihen Hallertauer Tradition und Tettnanger den woh lbekannten, bayerischen Grundton. Später, im Lagertank wurde kaltgehopft, wieder mit Hopfensorten aus der Hallertau: Mandarina Bavaria, Cascade und Hersbrucker bringen viel Fruchtaromen ins Bier. Entstanden ist ein American Pale Ale mit bayerischem Touch.
Die Hohenthanner Schlossbrauerei liegt im niederbayerischen Landkreis Landshut und wurde 1864 gegründet. Seitdem ist sie in Familienbesitz und gilt als typische Regionalbrauerei, d…