Saarfürst Merziger Brauhaus - Bockbier

Hell und trüb, mittelbraune bis dunkelbraune Bernsteinfarbe mit einer durchschnittlichen, schaumigen, guten Schnürung und anhaltender, cremefarbener Schaumkrone. Das Aroma ist mäßig bis stark malzig, süßes Malz, Karamell, gebranntes Karamell, brauner Zucker. Der Geschmack ist mäßig bis schwer süß und leicht bitter mit einer langen Dauer, süßem Malz, gebranntem Karamell, braunem Zucker, Toffee-Noten und nussigen Noten. Der Körper ist mittelgroß, die Textur ölig und die Kohlensäure weich.