Obergäriges Bier mit Verwendung von amerikanischem und pazifischem Hopfen sowohl im Aroma als auch in der Bitterkeit ermöglicht. Inspiriert von der kaiserlichen IPA der amerikanischen Westküste ist es trotz des hohen Alkoholgehalts ein trockenes und duftendes Bier. Die Bitterkeit im Mund ist beeindruckend, ohne Adstringenz zu verursachen, dank der ersten Würze-Hopping-Technik, mit der Hopfen Hinweise auf exotische Früchte entfesseln kann, die den Gaumen auf den nächsten Schluck vorbereiten.
Aus dem Glas kann man eine goldene Farbe mit feinporiger, mittelstabiler Schaumkappe erkennen. Es riecht nach Litschi, Quitte sowie etwas Zitrus. Beim Trinkvorgang entfaltet sich a…