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Happoshu

Happoshu findet man in Japan. Das Wort bedeutet in etwa "prickelndes, alkoholisches Getränk". Der Malzanteil liegt unter 67 Prozent. Zumeist ähnelt Happoshu einem hellen Lager, oft wird es mit Kräutern, Gewürzen, Blüten und mehr aromatisiert. 

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