Liebharts Bio Barrel Aged Scotch Bier 2017/18
Liebharts Bio Barrel Aged Scotch Bier 2017/18
Edle Bio-Biere werden in unseren Kellern in speziellen Holzfässern, in denen vorher jahrelang Scotch gelagert wurde, 14 Monate lang gereift. Ausgewählte Kleinstmengen werden nach der Handabfüllung und individueller Nummerierung zum Sammlerobjekt.
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Aromahopfen* (* Zutaten aus ökologischem Landbau)
Glanzfeile opalisierende dunklere Bernsteinfarbe. Im Geruch spiegelt sich das schottische Torfmoor wieder. Geschmack nach Kohle, Asche repräsentieren das gerostete Fass und die mineralischen Noten nach Felsen und Meersalz lassen einen tief in das wilde schottische Land eintauchen.
In Antrunk eine leichte Ressence, leicht moussierend, Anklänge an eine Dessertnote von Griespudding und Rosinen. Der torfig-trockene Abgang ist geprägt von einer Eichenholznote.
Informationen zu Allergenen: Glutenhaltiges Getreide (A)
Stilfamilie
Nachreifung
Bierstil
Holzfass Nachreifung
Flascheninhalt
330ml
Alkohol
10%
Stammwürze
-
IBU
-