Steamworks Yuzu Gose
Steamworks Yuzu Gose
Laut der Person, die diese Bierbeschreibung verfasst hat, ist die Gose der durstlöschendste Bierstil übehaupt. Die Kombination mit dem Zitrus-Kraftpaket Yuzu ist eine himmlische Verbindung. Die Gose ist eine Co-Fermentierung mit einem reinen Alestamm und Milchsäurebakterien. Dazu kommt noch Yuzu-Saft und -Schale. Das Profil wird durch eine großzügige Zugabe von auf Vancouver Island geerntetem Meersalz abgerundet. Die Yuzo Gose ist geschickt ausbalanciert, wobei die Säure aus der Gärung den verführerischen Zitruscharakter betont und das Meersalz das ganze Erlebnis noch weiter aufhellt.
Alkohol: 4,5% vol
IBU: 10
Malz: Pilsner, Hafer, Weizen, Chit
Hopfen: Tetra Iso Axtract
Farbe: Strohgelb
Passt zu: Gurkensalat, gegrillte Calamari, Vitello Tonnato
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Yuzu Schale, Yuzu Saft, Hefe, Meersalz, Milchsäurebakterien
Informationen zu Allergenen: Glutenhaltiges Getreide (A)
10er Box
45,00 €
45,00 €
Preis pro 10er Box
45,00 €
10 Dosen 0,473l
Stilfamilie
Sauergärung
Bierstil
Gose
Flascheninhalt
473ml
Alkohol
4.5%
Stammwürze
-
IBU
-
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