Mein Sattel, mein Pony und ich sind lose nach dem Lied Mein Gewehr, mein Pony und ich benannt. Bekannt geworden durch Dean Martins westlichen Filmklassiker Rio Grande, hielten wir es für einen noch cooleren Namen ohne die Waffe. Inspiriert von den klassischen amerikanischen Pale Ales, ist es genau die richtige Kombination aus malzigem Rückgrat und schöner, ausgewogener Bitterkeit, die nach Zitrusfrüchten und Orangenblüten duftet. Mit einer Satteltasche voller Amarillo und trockenem Hopfen mit Cascade-, Centennial-, Simcoe- und Amarillo-Hopfen eignet sich dieses leichte Bernsteinbier für drei gute Begleiter und macht Lust auf den nächsten Schluck.