Du bist in unserem Store für Deutschland!

Hallo Bierliebhaber, wir haben erkannt, dass du eigentlich aus - bist. Aktuell befindest du sich aber auf unserer Seite für Deutschland. Auf dieser Seite können Bestellungen nur nach Deutschland geliefert werden.

Hopfenkopf Bräu - Brauerei aus Leidenschaft

Servus beinand,

und herzlich willkommen in unserem Onlineshop!

Unsere Brauerei wurde erst 2017 gegründet. Seither wird sie mit viel Ehrgeiz und Leidenschaft aufgebaut und die Bierauswahl um verschiedene Stile erweitert. Die Biere könnt ihr gerne zum Probieren und Genießen hier bestellen.

Des dad uns natürlich sehr gfrein und deswegen sogn ma dafür scho moi vielen Dank!

Von jahrelangen Hobbybrauvorgängen mit Einweckkochern...

 

Die Brauerei Hopfenkopf wurde Ende 2017 von Hape, Robert und Christian, nach jahrelangen Hobbybrauvorgängen mit Einweckkochern ins Leben gerufen.

Da wir uns von Anfang an auf die klassischen bayerisch/österreichischen Bierstile konzentrieren wollten, starteten wir auch mit unserem Weißbier namens „s´Mandal“.

Seither arbeiten wir kontinuierlich an der Erweiterung unseres Sortiments, was mit dem „da Babba“ - unserem Hellen und dem „Großvoda“ - einem hellen Starkbier, seine Fortsetzung fand.

 

...übers Lohnbrauen... bis zur eigenen Brauanlage!

Seit 2020 bieten wir auch saisonal wechselnde Spezialitäten außerhalb der klassischen Bierstile an, wie z.B. unser „Weibal“ - ein Weizen Pale Ale. Hier wollen wir uns auch in Zukunft kreativ am Brauen versuchen, um unsere Einweckkocher nicht verstauben zu lassen.

Unsere größeren Sude werden derzeit im Lohnbrauverfahren bewerkstelligt, da uns der Erfolg schlichtweg überrannt hat. Derzeit sind wir allerdings in der Planung einer eigenen, größeren Brauanlage.

Gerade wenn wir dann auch in absehbarer Zukunft unsere eigene „große“ 10hl-Brauanlage in Betrieb nehmen können, eröffnen sich uns viele Möglichkeiten, euch mit weiteren, wechselnden Spezialitäten und kreativen Bieren zu versorgen.

Losst´s eich überraschen!

Regionalität und Nachhaltigkeit!

Für uns ist Regionalität und Nachhaltigkeit ein sehr wichtiges Thema, weshalb wir bei der Auswahl von Rohstoffen, der Ausstattung usw. sehr gewissenhaft vorgehen.

Deshalb haben wir zum Beispiel begonnen, den Weizen und den Hopfen für unsere Kleinsude selbst anzubauen. Auch nutzen wir Träger aus recycelten Kunststoffen, um nur zwei wesentliche Punkte zu nennen.

Die beliebtesten Produkte

Die Hopfenköpfe

Wir, also Hape, Robert und Christian, kamen über das Hobbybrauen zur eigenen Brauerei.
Zahlreiche Sude auf Einweckkochern mit überwiegend positiven Rückmeldungen haben uns zur Gründung einer eigenen Brauerei ermutigt.

Hier können wir unsere erlernten Berufe (Chemikant, Kunstschmied und Finanzwirt) gut einbringen. Das Brauen haben wir uns durch jahrelanges Experimentieren, Lesen von Fachbüchern und Braukursen selbst angeeignet - darunter auch der ein oder andere gewöhnungsbedürftige Sud ;-)

Willkommen bei BeerTasting

Um Ihr Einkaufserlebnis so angenehm wie möglich zu gestalten, wählen Sie bitte
ihr Land und Ihre bevorzugte Sprache.Wir wünschen Ihnen eine bieriges Erlebnis!

Bist du über 16 Jahre alt?

Ja

Nein