Aulendorf - Peter Paul Hefewoiza

Ganz komisch. Optik des Etiketts toll. Bernsteinfarben. Aber kaum Schaum. In der Nase Most. Im Mund lack und abgestanden. Schwierig. Vielleicht war aber die Fladche schlecht? Taste…

Optisch legt der Hefewoiza erst mal stark los: schönes Bernstein, richtig kräftig, warm, fast schon ein Versprechen. Aber dann – kein Schaum. Nichts. Das Bier sitzt im Glas wie ein…

Klare goldgelbe Farb Weißer feinporiger Schaum Milder Weiziger Geschmack

Fruchtig, aromatisch, Nelke, leider kaum Kohlensäure.

Vielen Dank an meinen Nachbarn Thomas für die Möglichkeit, das Reibolf Hefewoiza der Schlossbrauerei Aulendorf zu verkosten. Beim Einschenken entsteht ein hefetrübes und bräunliche…