A bottom-fermented Doppelbock from Franconia, unfiltered with a light, natural cloudiness. Brewed from 100% pale malt, but at the same time amber-colored with a full-bodied malt aroma.
Bitter hops (Hercules) and aroma hops (Perle and Tradition). Increased alcohol content due to twice as much malt. Cold fermentation over two weeks, nine months storage at 0° Celsius.
Ein Starkbier mit absolut null Schaumkrone und Bernsteintrübe. Geruchlich sehr nach alter Plaume mit Schuss. Geschmacklich sehr dominant der Bock mit null trinkwiederstand. Wenn ma…
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Doppelbock
Frank Hoppel
14. Aug 25
Dunkle Farbe, schöne Schaumkrone, nicht zu bitter im Geschmack, ist kalt und mit Vorsicht zu genießen (11 Promille)