A bottom-fermented Doppelbock from Franconia, unfiltered with a light, natural cloudiness. Brewed from 100% pale malt, but at the same time amber-colored with a full-bodied malt aroma.
Bitter hops (Hercules) and aroma hops (Perle and Tradition). Increased alcohol content due to twice as much malt. Cold fermentation over two weeks, nine months storage at 0° Celsius.
Im ersten Augenblick bitter. Aber eine interessante Schokoladennote. Davon trägt man eins eher so wie Wein oder vielleicht sogar wie ein Likör aber es muss kalt sein ansonsten ist …
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Eku eku
lefinger
26. Aug 26
Farbe: Bernstein
Geruch: Apfelsaft, Honig
Antrunk = betrunk… kräftig heftig, Schokolade, Honig
Fazit: Kräftiger Doppelbock, für meinen Geschmack etwas grenzwertig, da sehr stark
Leckomio
Schnüffler
24. Aug 26
Die 11 Volt haben schon in sich. Geschmacklich sticht sofort Honig im Antrunk hervor...Doch auch der Alkoholgehalt kommt direkt als zweites zum Vorschein. Für meinen Geschmack eine…