Gusswerk - Die schwarze Kuh
Brauhaus Gusswerk (Hof bei Salzburg)
3,57
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3,57

Gusswerk - Die schwarze Kuh

Brauhaus Gusswerk (Hof bei Salzburg)
3,57
9,2%
Alcohol
20° P
Gravity
54
IBU
Imperial Stout
Beer type
Top fermented
Fermentation
467
Ratings
356
Cheers
75
Reviews

Beer description

Slightly oily in the mouth, the black cow impresses with its full aromas of fine cocoa, dark chocolate and coffee, as well as sweetish dried fruits.

Awards

European Beer Star (Gold)
2018
Austrian Beer Challenge (1. Platz)
2025

Hops

Centennial aromatic hop, Citra - HBC 394 aromatic hop, Tradition aromatic hop

Community

467 Ratings
Color/Foam (10%)
3,7
Smell (30%)
3,55
Label
3,66
Taste (60%)
3,56
Overall
3,57

Reviews

75 Reviews
All
Kuhlimu
salzburgselling
17. Jul 26
Tiefschwarz, starker Geruch und starker Geschmack.
Stout Spezial
Peter67
22. Jun 26
Tiefschwarz mit einer feinporigen, cremigen, hellbraunen und beständigen Krone. In der Nase intensiv malzige Röstaromen. Der Antrunk trocken, aber sogleich manifestieren sich im H…
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Weiß ich nicht
meleranz
9. Mär 26
Tiefschwarz und mit dunkelbraunem Schaum. Die Kakao- und Kaffeearomen sind beeindrt, aber im Abgang kommt dafür doch der Alkoholgeschmack zu sehr raus.
.
dain
16. Jul 25
Schwarz, super beständiger Schaum. Schokolade, Röstmalz und Kaffeenoten in der Nase und im Geschmack. Sehr lecker.
Malzig
Biermaxl
27. Dez 24
Farbe/Schaum : schwarzes Bier mit leichtem braunstich, instabile, mittelporige braune Krone Geruch: malzig, Röstaromen, Dörrobst, Kaffee Geschmack: im Antrunk milde, prickelnde Ko…
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