Ruppaner BrauereiBeersRuppaner Brauerei - Schimmele

Ruppaner Brauerei - Schimmele

Ruppaner Brauerei (Konstanz)

3,18

Alcohol

11.7° P

Gravity

Zwickel/Kellerbier

Beer type

Bottom fermented

Fermentation

157

Ratings

152

Cheers

Reviews

Beer description

Light gold, distinct turbidity, strong medium-pored foam; fresh, rather dry nose, malt, cereals, light acidity, citrus notes, yeast aromas, sourdough; rather mild body, light sweetness, cereals, light acidity, yeast, creamy, powerful carbon dioxide, pleasant hop bitterness, bread dough; dry follow with yeast aromas

Community

157 Ratings

Color/Foam (10%)

3,13

Smell (30%)

3,14

Label

2,91

Taste (60%)

3,2

Overall

3,18

Reviews

14 Reviews

All

Gut

zackkebron

11. Jun 26

0,33 Liter Glas-Mehrwegflasche mit 5,0 % Alkohol (MHD 06.11.2026). Etikett ganz OK. Farbe gelb, recht trüb im Glas. Ordentlich mittelporiger Schaum, der langsam zusammenfällt. Geru…

Geht in Ordnung

Neidschel

10. Jun 26

Trübe goldene Farbe Kräftige stabile Krone Malzig süffiger Geschmack Ordentlich Kohlensäure

Ruppaner Brauerei - Bio-Schimmele

Der Vogteier

27. Aug 25

Schön trüb-golden im Glas mit feinporiger, stabiler Krone. Der Geruch frisch-malzig. Und auch der Geschmack ist vom Antrunk bis zum Nachtrunk irgendwie "frisch-malzig".

Schimmele

ollerisch

30. Jul 25

Gutes Bier

Schimmele

Guzzisto

9. Apr 25

Helles Goldgelb mit ordentlicher Blume, malzig, getreidig und leicht fruchtig in der Nase. Im Geschmack ebenso getreidig, malzig, leicht fruchtig, mit säuerlich herbem Abgang.