In this amber-colored Zwickl, all natural suspended and turbid matter, especially the yeast, are retained, making it a full-bodied beer. Originally, Zwicklbier meant the sample that the master brewer took for quality control before filtering from the storage tank via the Zwickl tap.
Im geruch deutliche Hefe. Im Geschmack trübe Hefe leicht Karamell.
Schnitzelbaumer
Biertrinker2
16. Nov 25
bernsteinfarben, guter Schaum, vollmundig im Geschmack
Traunsteiner Zwickl
Hobbybiertaster
8. Nov 25
Das Traunsteiner Zwickl von Schnitzlbaumer ist gelb und trüb. Geruchlich ist es süß in Richtung Karamell, Honig und Toffee. Geschmacklich ist ebenfalls eine karamellige- und Toffee…