Winner beer of the 8th German Hobby Brewers Championship (2024). The recipe comes from Florian Nahrwold from Hamburg.
The Belgian Blonde Ale is a top-fermented beer with an original wort content of 15% and an alcohol content of 7.5% vol. Despite the increased alcohol content, the beer is very drinkable. The bright golden color is created by the combination of light barley malt and caramel malt. A Belgian yeast strain brings out a balanced aroma profile of peach and spice notes and provides a fine carbonation. The hop varieties East Kent Golding, Saphir, and Ariana give the beer a subtle bitterness. The ideal serving temperature is 8°C.
Hops
East Kent Golding aromatic hop, Saphir aromatic hop, Ariana aromatic hop
Bernsteinfarben, trübe, mit feinporiger, flüchtiger Blume, fruchtig in der Nase. Der Geschmack fruchtig, frisch, Karamell, Honig und dezent herb im Abgang.
Belgian Blond Ale
TwoBeers86
2. Okt 25
Kräftig golden und naturtrüb kommt es aus der Flasche. Schaumkrone nur kurz vorhanden. Geruch bringt leichte Würze und natürlich die belgische Hefe mit sich. Im Antrunk kommt diese…
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Belgisch Blond
dikkejan
30. Aug 25
Es ist nach empfunden eines belgischen Ale. Es ist hinten raus leider etwas flach. Am Anfang sehr fruchtig.
Pfirsichpudding mit Schuss
Ms. Jackson
13. Aug 25
Das Störtebeker Belgian Blonde Ale kommt ins Glas wie ein gut gelaunter Sommerabend – golden, strahlend und gekrönt von einer herrlich dichten Schaumhaube, die aussieht, als hätte …
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Fruchtig, stark Risiko
BassMoBill
13. Aug 25
Optisch haut er direkt rein: hellgelb, leicht trüb, mit festem Schaum – wie ein Bier, das selbst schon beim Ansehen sagt: „Ich hab Charakter“.
In der Nase: Vanillepudding trifft a…