Natural, top-fermented, amber-colored strong ale with 20° original gravity and 9% vol. Alcohol. Light hopping with the Tradition variety brings a subtle aromatic tartness that underlines the peaty character. British whiskey malt kilned over Scottish peat for peaty, smoky aromas. Caramel malt, barley malt and malt sugar form the rich amber color and the strong, strong body. Warm fermentation With warm fermentation, top-fermented ale yeast creates a complex spectrum of aromas and the strong 9% alcohol, which enable the long shelf life.
Schaumkrone hält sich mittelmäßig gut. Farblich nach Bernstein und leicht trüb. Geruchlich leicht süsslich nach Whisky. Geschmacklich leichte Röstaromen kleine Bitterkeit und malzi…
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Scotch Ale
Guzzisto
30. Mai 25
Bernsteinfarben, getrübt, mit kleiner Blume. In Nase und Mund malzig süss, rauchig, torfig. Gut, aber das muss man mögen.
Scotch Ale
r69
20. Apr 25
Bernsteinfarbenes, leicht trübes Ale mit dezenter Schaumkrone. Malzig, torfig und recht süß. Sehr gelungen.
Scotch Ale
hase_hopf
19. Apr 25
Von Störtebeker, leicht malzig mit kräftig torfigen Noten in der Nase. Auch im Geschmack schön torfig. Ein richtig feines Ale
Scotch-Ale Störtebeker
Sester Kölsch
24. Mär 25
Etikett im gewohnten Störtebeker Stil mit Segelschiff auf rauer See. Banderole des Scotch-Ales diesmal braun-gold. Passend und gelungen. Das Bier ist kupferfarbend bis hellbraun, m…