Top fermented
Fermentation
Beer description
We used to drink Dark Milds from the UK from time to time, but had the impression that the beer style was more or less non-existent in Germany. This should finally change with this release. Here is our first Dark Mild.
Waldi has some well-known ancestors. One of them was Antonio Lucio Viwaldi, u.a. known for "The Four Seasons".
VIWALDI is a Dark Mild. Hopped with East Kent Golding. ABV 3.8 %.
Zutaten: Brauwasser, Malz (Gerste, Special X®, Caramel Amber, Chocolate), Hopfen (East Kent Golding T90) und Hefe. Enthält Gluten. / Ingredients: Brewing Water, Malt (Barley, Special X®, Caramel Amber, Chocolate), Hops (East Kent Golding T90) and Yeast. Contains Gluten.
Vegan friendly. Best before 07.06.2025
Hops
East Kent Golding aromatic hop
Üppiger, sehr feiner Schaum, der auch recht beständig ist. Im Aroma ganz leichte Kaffeenoten, der Antrunk ist überraschend dünn, im Abgang eine dezente Bittere zu den leichten Kaff…
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Leo, der Hundeflüsterer - hier hat er mir etwas sehr ulkiges mitgegeben.
Antonio ViWaldi geigt in bester Dackelart auf seiner Frolic Fiedel.
Das ist wunderbar grotesk und so überzo…
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