Mosaic ALE was our first ALE that we brewed at the brewery. The first batch was called the Wedding Ale, which we brewed for the wedding of one of the master brewers. Since then we have had it in permanent offer under the name Mosaic ALE. The beer is golden in color with creamy, stable foam. Intense citrus fruits can be smelled in the aroma, the body is lemony with slightly malty tones. Low to medium saturation.
Schaum fein bis mittelporig, cremig, gut quellend, schlohweiß, durchschnittlich haltbar und sehr gut haftend. Hellgold und opal. In der Nase Mango, Pfirsich und Melone. Im Mund cre…
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American Pale Ale
skiny
16. Apr 26
Aus der Dose ins Glas: sofort strömt ein bezaubend fruchtiger Duft in die Nase. Das verspricht Hochgenuss. Die Farbe ist golden und klar filtriert (Pale Ale?). Die feinporige Blume…
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• Mosaic 12, 5,1%
Horst Voll
6. Nov 25
APA, blond, unfiltriert, ordentliche Blume, würzig, gepflegt herb, feine fruchtige und kräutrige Hopfennoten, süffig, schmeckt sehr gut.
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stein83
6. Sep 25
Wirklich gelungenes Pale Ale, schöne Fruchtigkeit, dezente Bittere... Macht Spaß