Peat was traditionally used in Scotland for kilning malt. The smoke from the peat fire gives the malt its unmistakable aroma and thus also the beer its special peat and smoky notes. The Zwönitzer WhiskeyBock with its 8% alcohol warms and invigorates the body and carries the heart of the Erzgebirge within itself. It is a naturally cloudy bock beer brewed with whiskey malt.
Kupferfarben und mit gefärbtem Schaum steht der Whiskeybock im Glas. In der Nase bleibt er allerdings eher zurückhaltend: ein Hauch Torf und Rauch, dazu Waldhonig und Muskat.
Der …
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Der Whisky kommt zum Schluss
BassMoBill
18. Sep 26
Schon in der Nase macht das Zwönitzer Whiskybier keinen Hehl daraus, dass es hier ordentlich zur Sache geht. Dominanter Honig, fast schon in Richtung Met, dazu etwas Rauch, eine Id…
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KLASSE
Der Bierkeller
30. Jul 26
Der Zwönitzer Whiskybock hat eine trübe, dunkle Bernsteinfarbe und einen Duft nach Whisky und Fass und zwar in der Reihenfolge. Als erstes spüre ich eine leichte alkoholische Schär…
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dain
21. Jun 25
Hellbraun/ocker, trüb, unfiltriert. Leider unbeständiger Schaum.
Im Geruch leichte süßlich-karamellige Malz-Whisky Note, dazu torfig.
Überraschend sanfter Antrunk, hätte man bei …