Die verwendete Abteihefe ergibt sehr schöne, subtil phenolische, weinartige Noten. Dabei ist dieses Bier sehr trocken und für den Alkoholgehalt sehr leicht zu trinken. Dieses Strong Ale hat eine elegante leicht würzig herbe, anhaltende Note.
Auf der einen Seite schön spritzig-erfrischend, auf der anderen Seite kräftig-vielfältig nach frischen Kräutern und Zitrusfrüchten, dabei gut ausgewogen und einfach sehr lecker. Ei…