1851 belagerte die 8 Husarengarnison die jetzige Brauerei Rheder. Nach alten überlieferten Rezepten des langjährigen Brauereibesitzers Adolf Freiherr Spiegel von und zu Peckelsheim, Rittmeister im 1. Westfälischen Husarenregiment, wird dieses süffige Spezialbier gebraut.
Sein süffiger, vollmundiger Geschmack verbindet sich harmonisch mit einer leichten Bittere von reinem Aromahopfen.