Ainpöckisch Bier, urkundlich belegt seit 1378, ist eine helle, naturtrübe Bockbier-Spezialität. Gebraut nach traditioneller Rezeptur, unfiltriert und hopfenbetont. Zu Zeiten der Hanse war Ainpöckisch Bier im gesamten Hanseraum begehrt und selbst Martin Luther lobte 1521: „Der beste Trank, den einer kennt, wird Ainpöckisch Bier genennt.“
Tolles Malzaroma, einfach super getreidig, angenehme Süße und leicht zu trinken.
Supi
www.michelsbierreise.de
22. Mär 24
Goldgelb naturtrüb. Fruchtig, leicht Citrus in der Nase. Im Antrunk dominiert Honigsüße, die dann von einem würzigen Körper mit kräftige Hopfenbittere und feiner Malzsüße ausbalanc…
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Gut
beerguard
10. Feb 24
Rostorange, trüb mit cremiger Schajmkrone. Malzig, erdig im Geruch. Würzig, brotig im Geschmack. Schöne, lang anhaltende Herbe im Abgang.
Der Helle Bock an sich schmeckt süßlich, würzig. Leider schmecke ich eine sehr dominante Säure raus, schon fast Sauerbier typisch. Nicht falsch verstehen, ich liebe Sauerbier - nur…