Schnitzlbaumer - Traunsteiner Zwickl
Privatbrauerei Schnitzlbaumer (Traunstein)
5,2%
Alkohol
12.3° P
Stammwürze
Zwickel/Kellerbier
Bierstil
Untergärig
Gärungsart
713
Bewertungen
746
Cheers
104
Rezensionen
Bierbeschreibung
In diesem bernsteinfarbenen Zwickl bleiben alle natürlichen Schweb- und Trubstoffe, insbesondere die Hefe, erhalten und machen es so zu einem vollmundigen Bier. Ursprünglich war mit Zwicklbier die Probe gemeint, die der Braumeister zur Qualitätskontrolle vor dem Filtern aus dem Lagertank über den Zwicklhahn entnimmt.
