WER IST FÜRST CARL?
Der Namensgeber der Bierspezialitäten, die seit 1690 in der Schlossbrauerei in Ellingen gebraut werden. Die kleine Barockstadt Ellingen liegt in einem der schönsten Teile Mittelfrankens. Seit über 200 Jahren, der Ankunft des Feldmarschalls Carl Philip Fürst von Wrede in Ellingen, ist die Brauerei im Familienbesitz der Fürsten von Wrede.
BIER BRAUEN
In Ellingen sind es kurze Wege vom Ellinger Hopfenbauern zur FÜRST CARL Schlossbrauerei und von den fränkischen Mälzereien in die FÜRST CARL Malzkammer. Das Wasser kommt in der eigenen Leitung aus der FÜRST CARL Quelle. Nach Gärung und Lagerung landet das gute Bier zum Kenner und Genießer, mit seiner unnachahmlichen Frische und Charakter der FÜRST CARL Bierspezialitäten. Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, die ihr Handwerk verstehen, darüber hinaus mit Herz und Leidenschaft ans Werk gehen.
FÜRST CARL BIERE
Seit 1690 gibt es schon die Schlossbrauerei Ellingen mit ihren feinen Bierspezialitäten. Erleben Sie heute mit jedem Schluck ein Stück unserer langjährigen Braugeschichte. Was macht unsere Biere so einzigartig? Die FÜRST CARL Biere werden noch heute im Kupfersudwerk des historischen Brauhauses nach traditioneller Art handwerklich gebraut. Unsere Rohstoffe sind natürlich und kommen aus Ellingen und der Region: Wasser aus unserem eigenen Brunnen, Hopfen und Malz aus Ellingen und Franken. Wir brauen nur das, was wir gut können: Fränkische Bierspezialitäten!
FÜRST CARL KULINARIK
Zum Verweilen und für einen Gaumenschmaus lädt das FÜRST CARL Bräustüberl in Ellingen und der neue Einkehrschwung Rodel INN in Pleinfeld an der FÜRST CARL Sommerrodelbahn ein: FÜRST CARL Bierspezialitäten frisch vom Fass und dazu fränkische Schmankerl oder zünftige Brotzeiten werden für Sie frisch zubereitet. Unsere Produkte sind regional ganz nach dem Motto: "Bei uns kommt Franken in den Topf!"
