Die Brauerei

Die Brauerei befindet sich in der malerischen Ortschaft Kötschach-Mauthen, Gailtal, Kärnten - Österreich. Nahe der italienischen Grenze wird hier auf 720 Meter Seehöhe, mit eigener Quelle, besten Rohstoffen, und viel Liebe zum Produkt herrliches frisch gebrautes Bier zelebriert. Das Sudhaus ist modern nach dem neuesten Stand eingerichtet, vergoren wird traditionell im offenen Gärbottich. Wir sind Gailtals erste Brauerei und haben an das Handwerk welches schon 1700 in Mauthen ausgeübt wurde angeknüpft. Seit Eröffnung im Jahre 2007 wurde die Brauerei stetig erweitert und das Sortiment ausgebaut. Fern weg von den Massenprodukten der Konzerne wird hier handwerklich hergestelltes Bier erzeugt.

Entdecken Sie die bierige Vielfalt!

Natürlich ist Bier unsere Leidenschaft, das verrät bereits unser Name. Als Bier- und Wohlfühlhotel setzen wir auf bierigen Genuss und feine Vielfalt aus der eigenen Biermanufaktur Loncium. Ob zu den Mahlzeiten oder sogar als Backzutat – in Ihrem Bierhotel in Kärnten sind weder Hopfen noch Malz verloren. Österreichs einziges Bierhotel - direkt am Gelände der von Falstaff gekürten Lieblings Craft Brauerei Kärntens!

Gutes aus der Biermanufaktur

Vom Suppentopf zur beliebten Kleinbrauerei: Der Name „ Loncium“ ist längst bis weit über das Gailtal hinaus bekannt. Als heimische Craft-Vorreiter setzt die Biermanufaktur auf Braukunst, die alles außer 08/15 ist und dem Gerstensaft-Mainstream betont lässig die kreative Stirn bietet. Neun verschiedene Sorten und diverse saisonal limitierte Auflagen zwischen klassisch, hell, dunkel und Lager verwöhnen den Gaumen und passen bestens zu den regionalen Schmankerln.

Bierkunst im Bierhotel

 

Das Loncium nennt sich nicht umsonst Bierhotel, denn in unserem Haus erwartet Sie gelebte Brau-Expertise zu Ihrer Mahlzeit. Wir wissen um die ideale bierige Begleitung zu jedem Gericht und haben stets passende Empfehlungen für Sie auf Lager. Natürlich trinken Sie auf Wunsch auch ausgewählte Weine, wie Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Zweigelt, St. Laurent und Merlot.

Die beliebtesten Produkte

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