Pale Ale

Der hellste Vertreter in der Familie der Ales hat seine Wurzeln eindeutig in England. Heute definieren sich Pale Ales über die Auswahl der Hopfensorten. Man wünscht sich die Verwendung von  Flavourhops, die exotisch fruchtige Aromen ins Bier zaubern. Doch auch die traditionellen, im alt-englischen Stil hergestellten Pale Ales haben ihren Reiz.