Der Weizenbock von der Brauerei Ladenburger, welche seit 1789 besteht und mittlerweile in 8ter Generation von Karl Friedrich Ladenburger geführt wird, ist ein vom World Beer Cup mehrfach ausgezeichnetes Bier!
Es handelt sich um ein klassisches, obergäriges, goldgelbes Starkbier, welches traditionell in der Flasche vergoren wird. Der Schaum gestaltet sich besonders feinporig, sehr stabil und sahnig. Im Aussehen findet man eine kräftige goldgelbe Farbe mit schöner, naturbelassener Hefetrübung. Der Geruch ist typgerecht obergärig und fruchtig, mit einer Spur Bananenaroma. Im Antrunk gibt sich der Weizenbock harmonisch, vollmundig, körperreich, spritzig und abgerundet – der Malzcharakter ist ausgewogen und aromatisch. Im weichen Nachtrunk klingt der Bock mild aus und macht besonders an kalten Wintertagen Lust auf mehr.
Goldgelb und trüb mit schnell zerfallenden Blume. Fruchtiger Geruch und Geschmack.
Ladenburger Weizenbock Hell
Kabinenprediger
9. Jan 26
Trüb im Glas, der Schaum nur kurz stabil, ähnlich dem Haushaltsplan unseres Finanzministers.
In der Nase Banane, Hefe und dieses beruhigende „Das haben wir schon immer so gemacht“…
Bernsteinfarben, trübe, mit ordentlicher feinporiger Blume, in der Nase Hefe, Banane und Nelke. Relativ spritzig, mit ordentlicher Kohlensäure, fruchtig, bananig, dann würzig mit d…