Mit seiner feinen Hefetrübung und angenehmen Bittere erinnert es an altbayerische Biersorten.
Gebraut nach alter Tradition wird es nicht gefiltert. So bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten.
Dieses Kellerbier steht für das Ayinger Bekenntnis zur hohen Schule traditioneller Braukunst - ein Bier mit ursprünglichem Charakter, Geschmack und Aroma.
Instabile Schaumkrone. Leicht trüb. Ein bisschen fruchtig, ein bisschen Hopfen und ein bißelle Getreide. Durchschnitt.
Ah jetzt kommt noch ein bisschen Birne. Solides Zwickl.
Tri…
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Kellerbier
bergfex1959
11. Jan 26
FARBE: leicht trübes strohgelb
SCHAUM: fein bis mittelporig, mittlere Beständigkeit
DUFT: fruchtig nach Zitrus und Birne
GESCHMACK: für ein Kellerbier überraschend schlank und spri…