In diesem bernsteinfarbenen Zwickl bleiben alle natürlichen Schweb- und Trubstoffe, insbesondere die Hefe, erhalten und machen es so zu einem vollmundigen Bier. Ursprünglich war mit Zwicklbier die Probe gemeint, die der Braumeister zur Qualitätskontrolle vor dem Filtern aus dem Lagertank über den Zwicklhahn entnimmt.
Kurzrezi:
Fahles Hellbraun mit stabiler Schaumkrone.
In der Nase etwas hefig.
Leicht herber Antrunk, malzig mit etwas Säure und Hefe. Minimal fruchtig, relativ spritzig und dadurch…
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nebu
17. Feb 24
Tolle Farbe, guter Schaum, leicht fruchtig und insgesamt sehr lecker süffig. Find ich richtig gut, somit empfehlenswert.
Zwickl
schuppse01
10. Feb 24
leicht herb und frisch im Geschmack, trübe gelbe Farbe, Schaum von kurzem Bestand. Kann man trinken
Zwickel
moerf
10. Feb 24
Schön trüb mit feinporiger Schaumkrone und strohgelb im Glas.
In der Nase vernehme ich einen getreidigen Geruch.
Der Geschmack ist angenehm, vollmundig, leicht getreidig. Süff…
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Traunstein
spiegl_bier
15. Jan 24
Ich hab ein typisch bayrisches Helles erwartet in dieser Flasche und wurde dann von einem leicht bananigem Geschmack überrascht den ich von Weissbieren kenne. Brotige Noten vom Mal…