In diesem bernsteinfarbenen Zwickl bleiben alle natürlichen Schweb- und Trubstoffe, insbesondere die Hefe, erhalten und machen es so zu einem vollmundigen Bier. Ursprünglich war mit Zwicklbier die Probe gemeint, die der Braumeister zur Qualitätskontrolle vor dem Filtern aus dem Lagertank über den Zwicklhahn entnimmt.
Das Schnitzlbaumer Traunsteiner Zwickl erscheint hellgelb und trüb im Glas mit feinporiger Schaumkrone. Das Etikett mit den Sudkesseln wirkt traditionell und urig. Es riecht hefig,…
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Zwickl
noho1967
6. Mai 26
Das Bier kommt mit einer goldgelben und naturtrüben Farbe mit einer feinen Perlung in das Glas. Der weiße Schaum ist feinporig cremig und hält lange im Glas. Der Geruch ist mild u…
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Zwickl
Bengel 82
28. Mär 26
trüb mit wenig Schaum steht es da, es hat einen unangenehm künstlich süßen Geruch, Geschmacklich hat es auch eine eher für mich persönlich unangenehme süße, gibt bessere
Traunsteiner Zwickl
r69
17. Mär 26
Strohblond, deutlich trübe mit manierlicher Krone. Der Antrunk fruchtig, säuerlich ungewöhnlich und definitiv kein typisches Zwickl. Im Nachgang kommt erst spät ein schöne Hopfenbi…
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Schnitzlbaumer - Traunsteiner Zwickl
Tastemaster
22. Feb 26
Das Zwickl steht strohgelb, fast blond und stark trüb im Glas. Obenauf etwas dichter, haftender Schaum, der nur kurz verweilt.
Im Geruch hefig, fruchtig, aber auch mit wahrnehmbare…