4,9%
Alkohol
3,38
Rating
Obergärig
Gärungsart
Wiess
Bierstil
11
IBU
3272
Bewertungen
4434
Cheers
387
Rezensionen

Bierbeschreibung

Das Wiess gilt als Vorgänger des Kölsch. Bis Mitte des letzten Jahrhunderts wurde das unfiltriert helle, obergärige Bier ausschließlich in kölschen Brauhäusern getrunken. Gaffel besinnt sich mit seinem Wiess auf diese alte Form des Kölsch. Man findet es ausschließlich in der Gastronomie. Dort wird es, gemäß der Tradition, frisch gezapft.

Community

3272 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,39
Geruch (30%)
3,27
Label
3,23
Geschmack (60%)
3,44
Gesamt
3,38

Rezensionen

387 Rezensionen
Alle
Leichtes Kölner Dom Bier
Manuel Taibinger
fruchtig, leichter Geschmack, ähnlich wie ein Sodabier, süffig 🍺
Ursprünglich
kohli73
Goldig, natürlich trüb. Krone schnell verschwunden. Leicht grasig in der Nase. Säuerlich hopfig im Geschmack. Hat was erfrischendes.
Gaffel - Wiess
fred_bolzen
Süffiges leicht zu trinken des hefiges Bier, super lecker, schöne trübe goldige Farbe im Glas und mit einer cremigen Schaumkrone. Schöner milder Abhang mit einem leichten heben Abg…
Gaffel Wiess
Jimmy1282
Ich bin absolut kein Kölsch Fan aber das ist mega. Naturtrüb, spritzig, zitronige Note. Trotzdem leicht zu trinken. Hat was von nem milden Weizen, trotzdem Kölsch Charakter. Davon …
Geiles Weisses
Scrmariom
Schmeckt