Privatbrauerei GaffelBiereGaffel - Wiess

Gaffel - Wiess

Privatbrauerei Gaffel (Köln)

3,39

4,9%

Alkohol

11.5° P

Stammwürze

IBU

Wiess

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

3953

Bewertungen

5654

Cheers

444

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das Wiess gilt als Vorgänger des Kölsch. Bis Mitte des letzten Jahrhunderts wurde das unfiltriert helle, obergärige Bier ausschließlich in kölschen Brauhäusern getrunken. Gaffel besinnt sich mit seinem Wiess auf diese alte Form des Kölsch. Man findet es ausschließlich in der Gastronomie. Dort wird es, gemäß der Tradition, frisch gezapft.

Community

3953 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,39

Geruch (30%)

3,28

Label

3,27

Geschmack (60%)

3,45

Gesamt

3,39

Rezensionen

444 Rezensionen

Alle

Kirmesbier

Locken_Paule

31. Mär 26

Keine Kirmes ohne dieses Bier. Es gehört in unsere Region wie das Feiern.

Wiess

Bierfriese

1. Mär 26

Dieses Bier gilt als der Vorgänger des heute bekannten Kölsch. Es ist ein krass trübes Bier mit sehr getreidigem Duft. Geschmacklich finde ich es nicht so spritzig und fruchtig wie…

Smooth

amit

31. Dez 25

a beer you can drink all night . and beyond!

Gaffel-Wiess

Py64

11. Dez 25

- feinporiger Schaum - naturtrübe helle Färbung - ganz leichter Hopfengeruch - süffiger leichter Geschmack

Gaffel Wiess

Jens59

8. Dez 25

Das Gaffel Wiess präsentiert sich als naturtrübes, unfiltriertes Kölsch-Geschwisterchen – optisch durchaus ansprechend, mit einem sanften Goldton und einer feinen Schaumkrone. Der …