Privatbrauerei GaffelBiereGaffel - Wiess

Gaffel - Wiess

Privatbrauerei Gaffel (Köln)

3,39

4,9%

Alkohol

11.5° P

Stammwürze

IBU

Wiess

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

4072

Bewertungen

5821

Cheers

455

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das Wiess gilt als Vorgänger des Kölsch. Bis Mitte des letzten Jahrhunderts wurde das unfiltriert helle, obergärige Bier ausschließlich in kölschen Brauhäusern getrunken. Gaffel besinnt sich mit seinem Wiess auf diese alte Form des Kölsch. Man findet es ausschließlich in der Gastronomie. Dort wird es, gemäß der Tradition, frisch gezapft.

Community

4072 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,39

Geruch (30%)

3,28

Label

3,27

Geschmack (60%)

3,44

Gesamt

3,39

Rezensionen

455 Rezensionen

Alle

Gaffel

Biertrinker2

4. Sep 26

Etiketten Sammlung

Wiess 🇩🇪

Uri Mutz

16. Aug 26

Goldgelb trüb (naturtrüb), schöne Schaumkrone. Herb-fruchtig-grasig in der Nase. Herb im Antrunk, leicht malzige Süsse.

Gaffen

frodo28

10. Aug 26

Das Bier ist hell und trüb. Geschmacklich ist es ok Man kann es trinken.

Unverhofft kommt ab und zu

Johannes L.

15. Jul 26

Fand das Bier herrenlos herumstehen. Nach ausgiebiger Kühlung wird es nun verkostet. Helle, aber trübe Färbung. Gute Schaumkrone. Leicht bitter im Geruch. Schmeckt ganz gut. Kann m…

Wiess

airprib

3. Jun 26

Sanft, harmonisch, minimal Pfirsich.