Privatbrauerei GaffelBiereGaffel - Wiess

Gaffel - Wiess

Privatbrauerei Gaffel (Köln)

3,39

4,9%

Alkohol

11.5° P

Stammwürze

IBU

Wiess

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

3706

Bewertungen

5287

Cheers

428

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das Wiess gilt als Vorgänger des Kölsch. Bis Mitte des letzten Jahrhunderts wurde das unfiltriert helle, obergärige Bier ausschließlich in kölschen Brauhäusern getrunken. Gaffel besinnt sich mit seinem Wiess auf diese alte Form des Kölsch. Man findet es ausschließlich in der Gastronomie. Dort wird es, gemäß der Tradition, frisch gezapft.

Community

3706 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,39

Geruch (30%)

3,28

Label

3,25

Geschmack (60%)

3,45

Gesamt

3,39

Rezensionen

428 Rezensionen

Alle

Gaffel Wiess

P-Man

2. Jun 25

Optisch präsentiert sich das Bier golden mit einer leichten Trübung und einer dichten 2 Finger dicken Schaumschicht. In der Nase liegen leicht fruchtig saure Aromen von vergorenem …

Gefällig

Bürgerbräu Arnsdorf

31. Mai 25

Schaum feinporig, cremige Krone, gut quellend, schlohweiß, recht haltbar und gut haftend. Hellgold und naturtrüb. In der Nase krautig, kräutrig und Zitrustöne. Im Mund weich, klar,…

Gaffel

MacSwiss

17. Mai 25

Um ersten Moment schmeckt es beinahe wie ein Weißbier, dann kommt es Ader etwas bitter. Sehr gut zu trinken.

Keks69

3. Mai 25

Mild, süffig, trotzdem würzig.

Herb

Bauer_Brauer

29. Mär 25

Sehr herb aber runder Geschmack