Das Wiess gilt als Vorgänger des Kölsch. Bis Mitte des letzten Jahrhunderts wurde das unfiltriert helle, obergärige Bier ausschließlich in kölschen Brauhäusern getrunken. Gaffel besinnt sich mit seinem Wiess auf diese alte Form des Kölsch. Man findet es ausschließlich in der Gastronomie. Dort wird es, gemäß der Tradition, frisch gezapft.
Geschmackvolles Kölsch für Leute denen Kultur zusagt, die dem typisch schmalen Kölschkörper aber nicht allzu viel abgewinnen können. Die kleine Flasche sorgt für angenehmes Trinker…
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Gaffel Wiess
denid1986
17. Apr 24
Goldgelb.. Feinporige langanhaltende Schaumkrone.. Unfiltriert.. Leicht im Geschmack.. Hopfig fruchtig..