Privatbrauerei GaffelBiereGaffel - Wiess

Gaffel - Wiess

Privatbrauerei Gaffel (Köln)

3,39

4,9%

Alkohol

11.5° P

Stammwürze

IBU

Wiess

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

3818

Bewertungen

5463

Cheers

437

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das Wiess gilt als Vorgänger des Kölsch. Bis Mitte des letzten Jahrhunderts wurde das unfiltriert helle, obergärige Bier ausschließlich in kölschen Brauhäusern getrunken. Gaffel besinnt sich mit seinem Wiess auf diese alte Form des Kölsch. Man findet es ausschließlich in der Gastronomie. Dort wird es, gemäß der Tradition, frisch gezapft.

Community

3818 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,39

Geruch (30%)

3,28

Label

3,26

Geschmack (60%)

3,45

Gesamt

3,39

Rezensionen

437 Rezensionen

Alle

Wiess

Christian.E

4. Nov 25

Farbe: Gold-Gelb, leicht trüb Geruch: leicht malzig, floral Geschmack: Schön mild startet das Wiess aus der Domstadt. Leicht süßlich und malzige zu Beginn mit leichten Zitr…

Gaffel Weiss

dzbernau

29. Okt 25

Ja. Das Bier hat geschmeckt. Süffig und malzig. Würde es aber nicht zu meinen Lieblingen zählen.

Wiess

Grobfang

22. Okt 25

Süffig und malzig, aber ein eher unspektakuläres Bier.

Lekker bier

rverhoog

15. Sep 25

Prima biertje met fruitige smaak

Wiess

SchlumpfJT

29. Aug 25

Schöne orangegelbe trübe Farbe. Schaum ok. Geschmack leicht herb fruchtig. Leicht rauchig herb im Abgang.